Wij zijn Theo en Ina Versteegen. We genieten elke dag van de prachtige omgeving waar we wonen en werken, in Het Groene Hart van Holland. Bij ons treft u nog de authentieke Hollandse polders en prachtige vergezichten.

Theo heeft altijd op de zuivelboerderij gewoond en gewerkt. Zijn ouders Jan en Barrie zijn begonnen met zelf Leidse kaas te maken. Theo verzorgde de koeien en het melken.

Sinds 1986 is Ina bij Theo op de boerderij gaan wonen.

Ina: “Ik was al 10 jaar bezig met het bereiden van kaas. We zagen er samen uitdaging in om de bijzondere Boeren Leidse Kaas te gaan maken. Dit zeker omdat deze kaassoort niet veel gemaakt werd, een uniek streekproduct is en we er zelf ook gek op waren”.

Theo: “Er kwam steeds meer vraag naar 30+ kaas, onder andere vanwege het lage vetgehalte. Vol trots openden we in 2006 op ons erf onze eigen winkel en sindsdien is hij niet meer weg te denken”.

“Het is altijd fijn als er bezoek in onze kaas- en zuivelwinkel is. Een praatje is belangrijk om op de hoogte te blijven en we vernemen graag uw wensen!”